年2回行う、店舗フロアのワックスがけを施工しました。普段からの掃き掃除(掃除機)、拭き掃除(モップがけ)を行っていますのでそれなりにキレイさ、衛生さを保っていますが ⬆️施工前 &#x2b06…続きを読む

先月や今月上旬は降雪あり、積雪もありました。今月中旬以降は、朝夕はまだ冷える日もありますが日中は少しずつ暖かくなってまいりました。 『びわます』、いいのが入ってます。 『いわな』、いいのが入ってます。 『にじます』、いい…続きを読む

『紅葉』の秋です。 お庭の落葉樹も少しずつ色づいてまいりました。 また、この季節は、『食』の秋とも言われます。渓流魚料理を新米の近江米コシヒカリと是非とも… 【⬆️にじますの甘露煮】 皆さまの…続きを読む

先日、開催されました醒井養鱒場『七夕まつり』大盛況で終了いたしました。開始から常時、満車状態となりました。駐車場内におきまして私どもスタッフの誘導にご協力いただきましたこと、感謝申し上げます。 お食事でご利用の皆さま、お…続きを読む

梅雨を迎えようとしています。そんな中、晴れ間のある日もあるものです。今年も紫蘭(シラン)の花がキレイに咲きました。 ⬆️紫蘭(シラン) 鮮度の良い【びわます・にじます・いわな】入荷しております…続きを読む

⬆️祭り当日の駐車場 先日開催されました醒井養鱒場、『新緑ます祭り』、たいへん多くの皆さまがご参加くださいましたこと、誠にありがとうございました。当店の駐車場も15時頃までは常に満車状態になっ…続きを読む

２月は寒い日が続きましたが、３月も半ば、暖かくなってまいりました。もうすぐ春ですね。 皆さまの御来店、心よりお待ちいたしております。

２月、まだ寒い日が続きますが皆さまの御来店、心よりお待ちいたしております。

10月に入り、暑さも幾分和らいでまいりました。過ごしやすい季節です。 お庭の黒松も剪定いたしました。 剪定前⬇️ 剪定後⬇️ 新米、『近江米、コシヒカリ』続々入荷し…続きを読む

店舗内が常に清潔で衛生的であるよう、スタッフ一同、心がけております。 また、店舗の外も維持管理に努めております。 お庭の低木、ツツジ類も花がおわり刈り込みました。 ⬇️施工前 ⬇…続きを読む