養鱒センターきたがわ

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お知らせ

2022.06.12

【おとりよせ】商品の御注文をジワジワいただいております。

お店の味を御家庭でも。 当店の【おとりよせ】が4月、5月、6月と、大変御好評いただいております。 これより以前は、近畿、東海エリアからの御注文が中心でしたが、この春からは、東京都、神奈川県と関東エリアからも御注文をいただ…続きを読む

2022.03.30

駐車場付近の高木剪定

駐車場の端にある高木の剪定(枝打ち)をして頂きました。この冬の積雪により一部、折れかかった枝もあり、また今後の春の嵐、9月頃の台風シーズンなども見越して今回、思いきって強剪定して頂きました。 着工前(前日)&#x2b06…続きを読む

2022.01.19

【浜壇の山本】米原市上丹生の伝統技術、新たな挑戦のご紹介

山本さんの漆器usiru 米原市上丹生、このあたりは歴史的にも仏壇、仏具の製造が盛んな地域です。 製造工程において様々な職人さん高い技術が求められます。その中で今回は、漆塗りのお店をご紹介します。 【浜壇の山本】さんです…続きを読む

2021.12.16

養鱒センターきたがわの“おとりよせ”がご好評頂いております。

ホームページからの『おとりよせ』が、ご好評頂いております。 少しずつですがご利用が増えてきております。新たな取り組みの成果を実感しております。 皆さまの【オンラインショップ】へのご来店も、心よりお待ちいたしております。 …続きを読む

2021.11.02

【食欲の秋が到来】上丹生では紅葉し始めております。

上丹生では紅葉し始めております。

ドウダンツツジ 秋が深まり始めております。 お庭のドウダンツツジやモミジの葉が少しずつ色づき始めました。 この季節は、『食欲の秋』でもあります。 お近くまでお越しの際は、当店でぜひ渓流魚の御料理をお楽しみください。 皆様…続きを読む

2021.10.29

秋の遠足シーズンがやってきました。

秋の遠足シーズンが到来です。

10月、11月は毎年、県内及び近隣他府県の小学校の体験学習で醒ヶ井養鱒場に遠足に来て頂いております。 昨年は新型コロナウイルス感染症の影響でこのような学校行事も中止されていましたが、今年は例年通りたくさんの小学校に来場し…続きを読む