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醒井をどう読むのか分からない方も多いようで、“さめがい”と読みます。
日本武尊が太古より枯れることなく涌き出た清冽(せいれつ:清らかで冷たいさま)な水で体をいやしたところ、高熱がさめたという『居醒(いざめ)の清水』。
醒井という地名もこの話しが発端になったといわれています。
ちなみに醒井の駅は【JR醒ヶ井駅】と表記されております。
当店ではそんな自然豊かで水質の非常によい環境で育った渓流魚の御料理を御提供しております。
皆様の御来店、心よりお待ちいたしております。
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