養鱒センターきたがわ

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お知らせ

2022.09.30

秋です。お庭もスッキリ、お部屋も綺麗。

10月、秋です。 お庭の植木を剪定しスッキリいたしました。 【樹木剪定】 ①枝葉が更新されます。 ②風通しが良くなります。    ③病虫害の予防に繋がります。 などなど… ⬆️施工前モミジ9月…続きを読む

2022.09.12

【新米が入荷】滋賀県産の近江米コシヒカリです。

今年も、この季節がやってまいりました。新米の季節です。 まずは入荷しましたことを御報告いたします。 当店で御提供していますお米は近江米コシヒカリです。 一般財団法人・日本穀物検定協会が実施する『米の食味ランキング』におい…続きを読む

2022.09.03

【醒井養鱒場と隣接】当店自慢のランチメニューをご紹介

養鱒センターきたがわのおすすめコースは、びわます・にじます・いわなの3種のいいとこ取りしたコース

もうすぐ秋がやってきます。美味しい新米の季節ですね。 そこで今回は、当店自慢の人気メニューをご紹介します。 醒井養鱒場へお越しの際は、ぜひランチタイムにご賞味ください。 【一品料理編】当店人気No.1メニュー びわますの…続きを読む

2022.08.19

感謝、感激の『お盆休み』満車、満席、満員御礼。

お盆休み(8月11日~8月16日)御来場、御来店の皆様、誠にありがとうございます。 5月の大型連休の時と同様に連日の満車、満席、満員御礼、感謝申し上げます。 この期間の特徴ですが、 ① 安心・安全な空間を維持 お客様の方…続きを読む

2022.07.23

改めまして、当店のコロナ感染予防対策は万全で営業しております。

夏本番に向けて、営業しております。 個人様のご予約、そして5月の大型連休以降、団体様のご予約がありがたいことに好調です。 しかし、ここにきて全国的に新型コロナウイルス感染性が拡大傾向にあります。改めまして当店のコロナ感染…続きを読む

2022.06.30

米原市醒井にある地蔵川の梅花藻(バイカモ)の見頃について

6月下旬に米原市醒井の地蔵川にて撮影しました。 文月、記録的な短さで梅雨が開けてしまいました。 これから真夏を思わせるような暑い日が続きます。 猛暑の都会から、涼を求めるのに最適な場所が、米原市醒井を流れる地蔵川の梅花藻…続きを読む

2022.06.12

【おとりよせ】商品の御注文をジワジワいただいております。

お店の味を御家庭でも。 当店の【おとりよせ】が4月、5月、6月と、大変御好評いただいております。 これより以前は、近畿、東海エリアからの御注文が中心でしたが、この春からは、東京都、神奈川県と関東エリアからも御注文をいただ…続きを読む

2022.05.23

【ご予約必須】醒井へお越しの際は、熟成処理したびわます料理をぜひ一度ご賞味ください。

びわサーモン振興協議会パンフレットより 『びわサーモン』とは 『びわサーモン』とは、醒井養鱒場(国定公園&滋賀県水産試験場)が養殖した高成長系淡水魚で、滋賀県にしか存在しない水産物です。 当店では、この醒井養鱒…続きを読む

2022.05.08

感謝、感謝のゴールデンウィーク!満車、満席、満員御礼です。

ゴールデンウィーク、始まりはあいにくの雨模様でしたが、中盤から終盤にかけ良いお天気が続きました。 非常に多くのお客様にご来場、ご来店頂きありがとうございました。 ⬆️中盤のある日(その1)、奥…続きを読む

2022.05.01

ゴールデンウィークには、滋賀県米原市の醒井養鱒場へ。

皐月、ゴールデンウィークに突入しております。 お天気の良い日が続きそうですね。 お出かけの際は是非とも滋賀県米原市にあります醒井養鱒場へ。清流の中で涼しいですよ。 お食事は醒井養鱒場の隣の養鱒センターきたがわへ お食事は…続きを読む

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